Data:
17/10/2022 - 14:00 até 16:00
Descrição:
O projeto de pesquisa e extensão da UFOP "Vi no rótulo" realiza ciclo de palestras em parceria com o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e com o site de jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder O Joio e o Trigo. O evento coincide com a implementação de nova legislação de rotulagem nutricional de alimentos.
A primeira palestra tem o tema "A interferência da indústria no processo regulatório de rotulagem nutricional de alimentos" e será ministrada por Laís Amaral, nutricionista e supervisora técnica do programa de alimentação saudável e sustentável do Idec, que acompanhou de perto o processo regulatório das novas legislações sobre rotulagem de alimentos no Brasil.
A segunda atividade é uma roda de conversa que traz o tema "Além do rótulo: interferências da indústria afetam alimentação adequada e saudável", coordenada por João Peres, editor e repórter d'O Joio e o Trigo que está à frente do "Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder".
O evento online e gratuito recebe inscrições pelo formulário. Haverá emissão de certificados.
Para mais informações, entre em contato com vinorotulo.enut@ufop.edu.br.
Local:
Não divulgado
Manter em Destaque:
Não
Acesso à Informação
Ouvidoria
Dados Abertos