Criado por Administrator em sex, 10/11/2006 - 00:00
“Nutrição: do fenótipo para o genótipo” será o tema central do 14° Congresso Latino-Americano de Nutrição, que será realizado de 12 a 16 de novembro, em Florianópolis (SC). A promoção é da Sociedade Latino-Americana de Nutrição (Slan).
Assuntos como “Nutrição e biologia molecular”, “O uso da informática na Nutrição”, “Métodos de avaliação de consumo alimentar”, "Desafios para a América Latina diante do novo perfil epidemiológico” e “Nutrogenômica: o caminho para a melhor compreensão da interação gene-nutriente” serão debatidos por representantes de países latino-americanos e também dos Estados Unidos, Canadá e Espanha.
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