A Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) completa nesse sábado, 13 de dezembro, 14 anos de fundação. Criado em 1978, o curso de Nutrição era inicialmente vinculado à Escola de Farmácia. Em 1994, ele recebeu autonomia administrativa, tornando-se assim, uma unidade acadêmica. Atualmente, ela está dividida em dois departamentos: o de Alimentos (Deali) e o de Nutrição Clínica e Social (Dencs), composto por 287 alunos.
O curso oferecido pela Escola é considerado um dos melhores do país. Tanto é que na última avaliação do Exame Nacional...