Caroline Antunes
Para comemorar os 34 anos da Escola de Nutrição (Enut), Mirella Pasqualin, nutricionista da empresa de consultoria e prestação de serviços RGNutri, ministrou palestra sobre "Probióticos em todas as fases da vida". O evento ocorreu dia 13, a partir da 14h, no auditório da Escola e é uma ação conjunta dos Centros Acadêmicos de Nutrição e de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
A palestra esclareceu que os probióticos são microrganismos vivos que, se administrados em quantidades adequadas,...