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A Comissão Eleitoral (CE) do DCE/UFOP informa à Comunidade Universitária sobre suas atividades e esclarece sobre a última reunião do CD/DCE. Após sua recomposição, no dia 9 de setembro, a CE reiniciou seus trabalhos, reunindo-se por duas vezes, nos dias 12 e 15 setembro de 2010, com reuniões muito produtivas. As principais providências operativas, para a realização do calendário eleitoral, já foram tomadas, como as solicitações de impressão das cédulas, de transporte de urnas, de vigilância dos locais onde as urnas permanecerão...

O trabalho da professora do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola de Nutrição/ Departamento de Alimentos da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Michele Corrêa Bertoldi, foi classificado como o primeiro colocado na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos da segunda edição do “Prêmio Henri Nestlé 2010”.O trabalho, intitulado “Efeito da hidrólisepor β-glicosidase na absorção, capacidade antioxidante e atividade anticarcinogênica in vitro de polifenóis de diferentes variedades de manga (Mangiferaindica L.).”, correspondeu a uma parte de sua tese...