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Criado por Pedro Vitor Silva em sex, 08/08/2025 - 14:52 | Editado por Regiane Barbosa há 6 meses.
A Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), em parceria com o programa de pesquisa e extensão “De Mãos Dadas com Antônio Pereira”, lançou o livro Quitandas & Quitandeiras, que homenageia a força, a tradição e o espírito empreendedor das mulheres do distrito de Antônio Pereira, em Ouro Preto. A obra reúne receitas e memórias que preservam a identidade cultural e evidenciam o protagonismo feminino na região.
Resultado da parceria entre a UFOP, o IFMG – Campus Ouro Preto, a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), o livro surgiu de oficinas e encontros que celebraram os saberes e sabores transmitidos entre gerações. Além de receitas tradicionais, como biscoitos, pães, bolos e doces, a publicação apresenta histórias de vida, superação e pertencimento, valorizando o papel das mulheres na economia local.
A publicação evidencia a importância do empreendedorismo feminino na comunidade, destacando a produção de quitandas como forma de autonomia e de preservação da identidade cultural.
O livro está disponível gratuitamente em formato digital.
Projeto também lança guia histórico e afetivo do distrito: Além do livro, o programa lançou o Guia Histórico, Ambiental e Afetivo do distrito de Antônio Pereira. O guia foi elaborado a partir do projeto de pesquisa e extensão De Mãos Dadas com Antônio Pereira: acolhimento e empoderamento dos moradores e concretização dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável do distrito de Antônio Pereira, em parceria com a UFOP, o IFMG – Campus Ouro Preto, a UFV e a Fapemig.
O guia destaca a valorização da memória dos moradores, do patrimônio afetivo e da história local, preservando tradições, costumes e lutas da comunidade. A iniciativa reforça o compromisso da UFOP com a extensão universitária, promovendo a troca de conhecimentos e preservando o patrimônio imaterial da região.
A obra está disponível para download gratuito.
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