A Escola de Nutrição (ENUT) da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), juntamente com a 3M Food Safety, promove no dia 22 de março o I Fórum sobre Garantia da Qualidade em Restaurantes Industriais.O evento acontece das 14h às 17h30 no Auditório da Escola de Nutrição. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail smfigue@enut.ufop.br, sendo 15 o número de vagas ainda disponíveis.O Fórum tem por objetivo apresentar às empresas parceiras de estágio da ENUT o Luminômetro, um equipamento de última geração adquirido pelo Departamento, a ser utilizado em cozinhas industriais. O...