Caroline Antunes
Diabete, idosos e comidas são temas abordados pelas
estudantes de Nutrição da UFOP Bruna Silveira, Maira Talma, Hellena Zaco,
Amaziles Gonçalves e Mariana Silvestrini, que atuam no projeto “Saberes e
Sabores em Oficinas de Culinária”. O projeto existe há mais de três anos e,
desde o seu início, atende pacientes da Associação dos Diabéticos de Ouro Preto
(ASSODIOP), além de pessoas da comunidade com diabete.
Foto: Tamara Pinho
O foco do projeto é incentivar o consumo de alimentação variada:
as estudantes colaboram no preparo...